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Pericoltura & Co.

Pero, melo e frutteto sostenibile: risultati di una sperimentazione

  Thursday, 22 January 2015. postato in Pericoltura & Co.

Pero, melo e frutteto sostenibile: risultati di una sperimentazione
L'agricoltura è una fabbrica a cielo aperto "aperta" 365 giorni all'anno e anche quando sembra che non succeda nulla, come nei mesi invernali, il settore invece è in piena attività: la nuova campagna frutticola è alle porte. Mancano pochi mesi alle prime fioriture ma prima di ripartire è sempre meglio guardarsi indietro per capire cosa è successo nell'anno precedente (un anno come si sa particolarmente difficile), cosa ci ha insegnato, cosa si può migliorare e soprattutto su cosa stanno lavorando ricerca e sperimentazione per poter offrire ai produttori strumenti sempre più efficaci per l'agricoltura di questo territorio.

EXPO 2015: la vetrina delle eccellenze agroalimentari

  Tuesday, 30 December 2014. postato in Pericoltura & Co.

EXPO 2015: la vetrina delle eccellenze agroalimentari
Sembrava lontanissimo e invece Expo 2015 è ormai alle porte. Mancano poco più di 120 giorni all’Esposizione Universale che sarà protagonista a Milano dal 1° Maggio al 31 Ottobre 2015. Il tema dell'Expo è ormai noto a tutti: “Nutrire il Pianeta energia per la vita”, che rimanda alle grandi questioni dello sviluppo globale e alla tradizione e alle eccellenze, anche industriali, dell'agroalimentare italiano.

Un museo per raccontare la frutticoltura

  Monday, 22 December 2014. postato in Pericoltura & Co.

Un museo per raccontare la frutticoltura
Un Museo “di filiera” completamente dedicato alla frutticoltura, alla sua storia ed ad tradizione agricola che caratterizza fortemente la Pianura Padana. Siamo a Massa Lombarda, in provincia di Ravenna, nel bel mezzo di un territorio produttivo vocato alla produzione frutticola ed è qui che si trova il Museo della Frutticoltura dedicato ad Adolfo Bonvicini, figura fondamentale dello sviluppo della frutticoltura su queste fertili terre.

Il formaggio incontra la pera: ed è subito passione

  Saturday, 06 December 2014. postato in Pericoltura & Co.

Il formaggio incontra la pera: ed è subito passione

Inauguriamo ufficialmente questa categoria con un post decisamente “categorizzato”. Il detto, si sa, è questo: “Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”.

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