Il World Pear Forum è un prestigioso forum internazionale dedicato alla pericoltura.
Convegni di altissimo profilo dedicati alle principali tematiche e problematiche del settore per approfondire le novità su clima, produzione, difesa, commercializzazione, mercato interno ed esterno e consumo della pera.Giovedì 2 dicembre
Dalle 15.0 alle 16.30 – Sala DECANA/Plenaria – Pad. 2 (Atrio)UNAPera alla prova del mercato
Tavola rotonda
Le iniziative a supporto della frutticoltura nazionale / Filippo Gallinella, presidente Commissione Agricoltura della Camera dei Deputati
L’Unione Europea a sostegno dell’aggregazione agricola / Paolo De Castro, Parlamentare europeo
Battesimo del mercato per UNAPera /Roberto Della Casa, Giampaolo Nasi, Alessandro Zampagna, UNAPera
L’IGP dell’Emilia Romagna per il rilancio del sistema / Mauro Grossi, Presidente Consorzio di Tutela della Pera dell’Emilia Romagna IGP
Venerdì 3 dicembre
Dalle 09.30 alle 12.30 – Sala DECANA/Plenaria – Pad. 2 (Atrio)
Ore 9:30 apertura e saluti:
Andrea Moretti / Presidente Ferrara Fiere Congressi
Matteo Fornasini /Assessore al Bilancio e Contabilità , Partecipazioni, Commercio e Turismo del Comune di Ferrara
Paolo Bruni / Presidente CSO ITALY
Ore 09:45 / Sessione I - I CAMBIAMENTI CLIMATICI E GLI EFFETTI SULL’ORTOFRUTTA
Gli effetti dei cambiamenti climatici sulla frutticoltura / Massimiliano Fazzini - Climatologo, docente di Climatologia e rischio climatico presso le Università di Camerino e Ferrara
L’acqua che protegge - Antibrina e climatizzazione per la pericoltura / Gioele Chiari - Divulgatore scientifico del C.E.R – Canale Emiliano Romagnolo
Gli interventi di prevenzione e di sostegno della Pubblica Amministrazione contro le avversità / Giuseppe Todeschini - Regione Emilia-Romagna
Ore 10:40 / Sessione II - I GRANDI TEMI CHE AFFLIGGONO LA PERICOLTURA: I RISULTATI DELLA RICERCA
Intervento di Gianni Amidei - Presidente di OI Pera
Come provare ad arginare la crisi della pericoltura ferrarese – Michele Mariani e Alessandro Zago – Fondazione Navarra
Il punto sulle attività di ricerca in corso su Maculatura bruna e Cimice asiatica / Michele Preti – Astra Innovazione e Sviluppo e Maria Grazia Tommasini - CRPV
Sperimentazione in laboratorio e in campo di fungicidi e pratiche agronomiche per il controllo della maculatura bruna / Renzo Bucchi - Responsabile Scientifico Agri 2000 Net
Ore 11:40 / III° sessione: IL GREEN DEAL E LE NUOVE FRONTIERE DELLA PERICOLTURA
Le richieste del Farm to Fork / Simona Rubbi – CSO Italy
Nuove tecnologie di breeding: fondamenti tecnici e ricerca scientifica / Elena Baraldi - DISTAL - Alma Mater Studiorum Università di Bologna
Programma di studio rivolto al contenimento di Maculatura bruna mediante tecniche di silenziamento genico: messa a punto di molecole dsRNA e applicazione di tecniche NBTs / Luca Casoli - Consorzio Fitosanitario di Modena e Reggio Emilia
Limiti e opportunità dalle biotecnologie per controllare l’emergenza maculatura bruna del pero / Bruno Mezzetti - Università Politecnica delle Marche
Nuove sfide, nuova cultura: gli impegni per un’agricoltura protagonista/ Stefano Masini - Università degli Studi di Roma Tor Vergata - Responsabile Area Ambiente e Territorio Coldiretti
Conclusioni / Valtiero Mazzotti – Direttore Generale Agricoltura, Caccia e Pesca - Regione Emilia-Romagna
Modera: Ivano Valmori, direttore di Agronotizie
Sabato 4 dicembre
Dalle 11.00 alle 12.30 – Sala SANTA MARIA – Pad.5
Pera dell'Emilia Romagna IPG, un'eccellenza del territorio
in collaborazione con il Consorzio della Pera IGP dell'Emilia Romagna e l'Istituto Alberghiero
Cooking show per conoscere da vicino e gustare le varietà di pere dell’Emilia Romagna riconosciute dal Disciplinare IGP
Interventi
Le proprietà benefiche della pera
Roberto Manfredini / Direttore Clinica Medica Unife
Consorzio di tutela dell'Emilia-Romagna IGP
Massimo Urbinati / Dirigente scolastico dell'Istituto Alberghiero Vergani-Navarra di Ferrara
Liborio Trotta/ Professore dell'Istituto Alberghiero Vergani-Navarra di Ferrara
Paolo Bruni / Presidente CSO Italy
Luogo: da inserire
Sabato 4 dicembre
Ore 11.00 Pera dell’Emilia Romagna IGP, una eccellenza del territorio, in collaborazione con Il Consorzio della Pera IGP dell’Emilia Romagna e l’Istituto Alberghiero Vergani-Navarra di Ferrara
Cooking show per conoscere da vicino e gustare le varietà di pere dell’Emilia Romagna riconosciute dal Disciplinare IGP.
È prevista la partecipazione del Prof. Roberto Manfredini,
Direttore Clinica Medica - UNIFE, che illustrerà le proprietà benefiche della pera, Il Consorzio di tutela dell’Emilia Romagna IGP, il Dirigente Scolastico Massimiliano Urbinati e il Prof. Liborio Trotta dell’Istituto Alberghiero Vergani-Navarra di Ferrara. Interverrà il cav. Paolo Bruni, Presidente di CSO Italy.