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World Pear Forum

16-17 Novembre

Due convegni dedicati alle tematiche più rilevanti del settore

In collaborazione con CSO Italy

 

Giovedì 16 Novembre - ABATE FETEL: AUMENTARE LE RESE PER UNA MAGGIORE REDDITIVITA’

Operatori mondiali a confronto sulla top cultivar italiana.
Un confronto tra ricercatori ed esperti del settore pericolo, italiani e internazionali, sulle tecniche per aumentare la produttività dei frutteti. L’Abate Fetel è la varietà di punta della produzione pericola nazionale ma, negli ultimi anni, le rese medie per ettaro si sono stabilizzate, limitando la redditività dei produttori. Obiettivo del convegno è trovare nuove strategie per raggiungere una Plv che consenta di coprire i costi di produzione e creare un equo reddito per i pericoltori.

Ore 9.30 – Registrazione dei partecipanti
Ore 10.00 – Evoluzione delle rese e redditività del pero: quali soglie ideali?  – Prof. Carlo Pirazzoli – Università di Bologna/ CSO
Ore 10.20 – I cambiamenti climatici in Emilia Romagna – Lucio Botarelli – ARPAE
Ore 10.40 – Andamento di un decennio di frutticoltura su Cotogno. Rimane l’unica radice possibile? – Fabio Galli, Michele Mariani, Alessandro Zago – Fondazione F.lli Navarra
Ore 11.00 Tavola Rotonda con esperti del settore che si confronteranno su tecniche mirate all’aumento delle rese e alla ricerca della forma tipica dell’Abate come impollinazione, fisiologia della pianta, portinnesti, potatura, nutrizione.

Interverranno:

  • Luca Dondini – Università di Bologna
  • Lauro Simeoni – Fruit Net System
  • Ugo Palara  â€“ Agrintesa
  • Maurizio Saltari – Fruit Modena
  • Albano Bergami – Oi Pera
  • Giori Michele – Salvi Vivai
  • Mazzola Carlo – Vivai Mazzoni

Ore 11.45 Le esperienze internazionali

CILE - Mauricio Navarro - Agronomist, Pomme Fruit
SUD AFRICA - Christo Strydom – General Manager – Wolseley Fruit Packers Ltd.
OLANDA -  Eric Van der Hoeff – Specialist fertilisation and tree management – Fruit Consult BV

Moderatore: Ivano Valmori - AgroNotizie

Venerdì 17 Novembre - MERCATO E CONSUMI: I NUOVI TREND E LE SFIDE FUTURE

Ottimizzare la commercializzazione delle pere e promuoverne il consumo in tutto il mondo sono i principali obiettivi della filiera pericola. Ne parlano i principali operatori commerciali e i rappresentanti della GDO (Grande Distribuzione Organizzata), italiana ed estera, a partire dalle tendenze produttive della campagna 2017/18. Tra i principali argomenti del convegno: andamenti di mercato, situazione delle esportazioni, attuali tendenze di consumo e nuovi sbocchi sui mercati internazionali.

Ore 9.30 registrazione
Ore 10.00 - L’avvio della campagna 2017/2018 delle pere europee: l’offerta europea e le prime indicazioni di mercato - a cura di CSO Italy / OI Pera
Ore 10.15 - Le tendenze dell’export – Marco Salvi, Presidente Fruitimprese
Ore 10.30 - I mercati terzi: una sfida ed un’opportunità per le pere – Simona Rubbi – CSO Italy
Ore 10.40 - Gli Emirati Arabi – quali opportunità per le pere italiane? – James Varghese
Ore 11.00 - I consumi di pere in Italia ed in Europa - a cura di CSO Italy
Ore 11.15 - Tavola Rotonda: protagonisti a confronto

  • Vincent Guerin - AOP Pomme et Poire, Francia
  • Filip Lowette – BFV, Belgio
  • Leonard KampschÓ§er – FRUITMASTERS, Olanda
  • Gilberto Franco – ANP, Portogallo
  • Luca Granata – OPERA
  • Alessio Orlandi - ORIGINE GROUP
  • Germano Fabiani - COOP ITALIA
  • Gianmarco Guernelli - CONAD
  • Annabella Donnarumma - AD Eurogroup Italia

Moderatore: Massimo Agostini - Gruppo Sole 24 Ore

 

 

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