Alimentazione: frutta e verdura...per avere buoni voti!

Vuoi avere ottimi voti in letteratura e scrittura? Devi mangiare almeno due porzioni di frutta al giorno. Sembrerebbe una provocazione rivolta agli studenti di tutto il pianeta ma è, invece, il risultato di una ricerca sceintifica australiana, condotta dall'Università di Newcastle. I dati - diffusi in questi giorni dall'Ansa - sono emersi nel corso del test Naplan (National Assessment Program - Literacy and Numeracy) che valuta i comportamenti degli alunni di tutte le scuole secondarie.

Non è una novità che frutta e verdura facciano bene alla salute generale dell'individuo, ma gli australiani hanno messo in relazione abitudini alimentari e rendimento di oltre 4.200 ragazzi e scoperto una correlazione diretta tra quello che mangiano e i voti nelle diverse materie. Secondo lo studio, guidato dalla specialista di prevenzione delle malattie cardiovascolari Tracy Burrows della Scuola di scienze della salute dell'ateneo e pubblicato sulla rivista Appetite, coloro che mangiano regolarmente verdura - in particolare a cena - e frutta ottengono performance migliori in molte materie. Al contrario, l'assunzione di zucchero, in particolare di bevande zuccherine, è stato associato a voti più bassi, soprattutto nella lettura.

La connessione tra dieta e rendimento, spiega la studiosa, richiede ulteriori approfondimenti ma esiste già una spiegazione scientifica alle differenze rilevate tra le diverse abitudini alimentari: frutta e verdura influenzano positivamente l'attività neurologica, promuovendo una migliore funzione cognitiva. Attenzione però, mangiare frutta e verdura, seppur fondamentale, non vi farà diventare dei buoni matematici. L'apprendimento della matematica, infatti, è l'unico a non venir inflienzato dal consumo di prodotti ortofrutticoli, con buona pace degli studenti di tutto il mondo che dovranno continuare a studiarla. Senza aiuti che arrivano dalla tavola.