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Pericoltura & Co.

Arrivano le Minis di Opera!

  Giovedì, 28 Settembre 2017. postato in Pericoltura & Co.

Arrivano le Minis di Opera!
Sono piccole, piene di gusto e anche divertenti. Opera, il Consorzio che aggrega oltre mille frutticoltori e sarà presente a FuturPera, ha lanciato sul mercato le Minis, pere dalla pezzatura contenuta, pensate soprattutto come merenda buona e sana.

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Nuovi mercati: presto le pere italiane in Vietnam

  Martedì, 26 Settembre 2017. postato in Pericoltura & Co.

Nuovi mercati: presto le pere italiane in Vietnam
E’ stata decisamente positiva la visita degli ispettori vietnamiti in Italia, arrivati per completare il protocollo d’esportazione delle mele in Vietnam. Un nuovo mercato che presto potrebbe diventare uno sbocco strategico anche per pere e kiwi italiani.

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La Pera IGP dell'Emilia-Romagna parte con le Frecce

  Giovedì, 21 Settembre 2017. postato in Pericoltura & Co.

La Pera IGP dell'Emilia-Romagna parte con le Frecce
L’Abate Fetel e la William dell’Emilia Romagna IGP viaggeranno sulle Freccerosse di Trenitalia. Da ottobre saranno protagoniste di raffinati menù di viaggio e sorprendenti accostamenti gourmet, curati da Carlo Cracco e realizzati da ITINERE, un marchio creato appositamente per la ristorazione a bordo delle Frecce di Trenitalia (Frecciarossa, Frecciargento e Frecciabianca) per Elior Ristorazione.

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Etichettatura: l’Italia all’avanguardia per la sicurezza

  Lunedì, 18 Settembre 2017. postato in Pericoltura & Co.

Etichettatura: l’Italia all’avanguardia per la sicurezza
L’etichetta dei prodotti alimentari dovrà indicare lo stabilimento di produzione o confezionamento. Il Consiglio dei Ministri ha reintrodotto con un decreto legislativo questo obbligo, precedentemente abrogato in seguito al riordino della normativa europea in materia di etichettatura alimentare, che rappresenta un altro tratto distintivo del Made in Italy.

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